Свръхпреработените храни са свързани с по-висок риск от развитие на хронични

...
Свръхпреработените храни са свързани с по-висок риск от развитие на хронични
Коментари Харесай

Свръхпреработените храни са свързани с по-висок риск от развитие на хронични заболявания

Свръхпреработените храни са свързани с по-висок риск от развиване на хронични болести
Приемането на храни с високо наличие на модифицирано месо е довело до близо 300 000 смъртни случая по света.
Според проучване на американския Институт за здравни индикатори и оценка
към Университета на Вашингтон приемането даже в умерени количества на свръхпреработени храни е обвързвано с измеримо нарастване на риска от хронични болести, заяви Phys.org.
Преработеното месо, подсладените със захар питиета и трансмастните киселини
се свързват с нараснал риск от болести като диабет вид 2, исхемична болест на сърцето и рак на дебелото черво, написа Българска телеграфна агенция.
Според оценки приемането на храни
с високо наличие на модифицирано месо е довело до близо 300 000 смъртни случая по света през 2021 година Голямата консумация на подсладени със захар питиета и трансмазнини е предизвикала милиони години живот, свързани с неработоспособност.
Преработените храни, запазвани посредством опушване, консервиране
или химически добавки, постоянно съдържат съединения (полициклични ароматни въглеводороди и хетероциклични амини), които са свързани с развиването на тумори.
Подсладените със захар питиета са главен източник на добавена захар
при доста хора, което води до повишаване на тежестта, сърдечно-съдови болести и риск от диабет.
Според проучването „ Здравни резултати, свързани с потреблението на модифицирано месо,
подсладени със захар питиета и трансмастни киселини: изследване с доказателствена тежест “, оповестено в „ Нейчър медисин “, приемането на сред 0,6 и 57 грама модифицирано месо дневно се свързва с най-малко 11% по-голям междинен риск от развиване на диабет вид 2, спрямо неналичието на консумация. Приемането
на сред 0,78 и 55 грама на ден се свързва със 7% по-висок междинен риск от рак на дебелото черво.
Пиенето на сред 1,5 и 390 грама подсладени със захар питиета дневно води до 8% по-голям междинен риск от развиване на диабет вид 2.

Консумацията на сред 0,25% и 2,56% трансмастни киселини от дневния енергиен банкет е обвързвана с най-малко 3% по-голям междинен риск от исхемична болест на сърцето.
Източник: flashnews.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР